第338章 料理尼特罗

小说:诸天美食,从获得宝石肉开始作者:月非梦字数:3709更新时间 : 2026-05-24 23:56:06
    看了眼江炎,神乐低头沉思起来。

    美食细胞的好处和坏处都摆在了眼前,如何选择,确实是一个需要认真考虑的问题。

    神无则是静静地坐在一旁,看着神乐,等待着她做出决定。

    对於神无来说,她早就有了决定。

    过了大约一分钟的时间,神乐抬起头,看向江炎。

    「只要我们一直跟着你,就不需要担心食物的问题,不是吗?」

    「所以,我要吃。」

    神乐看着江炎的眼睛,微笑着说道。

    跟着江炎的这段日子,是神乐有生以来最快乐的时光。

    不用再被奈落控制,不用做自己不想做的事情。

    可以品尝到各种美食,可以看到不同世界的美丽风景————

    只要她们一直跟着江炎,即使觉醒美食细胞也没什麽问题。

    有江炎在,永远都不会缺少美味的食物。

    「我也是。」

    神无看着江炎,认真的说道。

    看着神乐和神无,江炎忍不住露出了笑容。

    「好。」

    江炎站起身来,走向料理台。

    「既然这样的话,那我们今天就好好尝尝这只红色尼特罗的味道。」

    其实他原本是打算是将神乐和神无送到一个和平的世界。

    不过这段时间以来,有着神乐和神无的帮助,捕获食材的效率提高了很多。

    神乐可以大范围地探查周围的情况,对於寻找食材有着巨大的帮助。

    而神无能够提供控制,更是有着抽取灵魂的能力。

    等他将来掌握了能够料理灵魂的厨艺之後,神无的能力将会发挥出难以想像的作用。

    正是因为如此,江炎本身也对留下两人有所倾向。

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    只是江炎把选择权交给神乐和神无。

    现在两人准备留下来,江炎自然不会拒绝。

    拿起放在料理台上的厨刀万界」,江炎的眼神变得专注起来,仿佛只剩下眼前的食材与手中的厨刀。

    接下来,就是料理的时间。

    江炎催动了厨刀万界」的能力,制造了一个复制体出来。

    无需言语,江炎与复制体便完成了分工,开始忙碌起来。

    江炎伸手取过一块红色尼特罗肉。

    微微按压了一下,肉质紧密而富有弹性,散发着一种野性的香气。

    将红色尼特罗肉放在案板上,厨刀万界」落下,没有丝毫滞涩。

    刀刃快速的将红色尼特罗肉切成两厘米厚的均匀肉排。

    切面处晶莹剔透的肉汁缓缓渗出。

    取过研磨器,将颗粒饱满的三彩盐细细碾磨。

    ——

    红、黄、蓝三色的盐晶在闪烁着宝石般的光芒,散发出层次丰富的咸香。

    接着是芝麻黑胡椒,研磨後散发出浓郁而辛辣的香气。

    最後,舀出一勺来自水晶蜂巢的水晶蜂蜜,蜂蜜如同液态的水晶,粘稠而透明,带着淡淡的花香。

    将这三种调料均匀地涂抹在肉排上,然後伸出双手,开始对肉排进行按摩。

    按压、揉捏、拍打————力道由轻到重,再由重到轻。

    调味料在江炎的按摩下,一点点渗透进肌肉纤维的缝隙之中,与肉汁相互交融。

    此外红色尼特罗肉原本紧致的肉质,在江炎的手法下逐渐变得柔软松弛。

    此时,神乐已经将平底锅烧至微微冒烟,锅底呈现出均匀的暗红色。

    江炎放入一株黄油草,遇热後黄油草开始融化,一股浓郁的香气弥漫开来。

    待香气达到顶峰时,江炎用夹子夹起处理好的红色尼特罗肉排,平放入锅中。

    「滋啦—

    」

    肉排与滚烫的锅底接触的瞬间,发出了令人愉悦的声响。

    金黄的油花剧烈地翻滚着,肉排表面迅速形成了一层焦褐色的外壳。

    江炎目不转睛地盯着肉排。

    蛋白质与糖分相互作用,产生出大量芳香物质。

    焦褐色的外壳逐渐变得酥脆,散发出诱人的焦香。

    瞅准时间,江炎伸手抓住平底锅把轻轻一抖,肉排利落地翻面。

    等到两面都呈现出完美的深褐色。

    江炎将肉排立起,用夹子固定住,开始煎制肉排的四周。

    很快肉排的六个面都煎得金黄酥脆,牢牢锁住内部的肉汁。

    煎好的肉排散发着令人垂涎欲滴的香气,表面泛着油亮的光泽。

    江炎立即将肉排转移到提前预热过的白瓷盘子上,取来一片新鲜的百叶荷,将肉排严严实实地包裹起来。

    随後放在一旁静置,在这段时间内,高温下收缩的肌肉纤维会逐渐放松,原本被挤压到中心的肉汁会缓缓回流,均匀地分布在每一丝肌肉之中,让肉排的口感更加鲜嫩多汁。

    荷叶的清香也会在这个过程中,一点点渗透进肉里,中和掉肉类的油腻。

    在江炎煎肉的同时,复制体的工作也在有条不紊地进行着。

    拿起一把沉重的铁锤,将红色尼特罗的骨头砸碎,露出了里面如同奶油般洁白细腻的骨髓。

    接着复制体将砸开的腿骨放入砂锅中,然後拿起一颗瀑布树果实。

    将果实举到砂锅上方,用刀轻轻一划,清澈透明的果汁如同瀑布般倾泻而下,流入锅中,淹没了锅中的腿骨。

    盖上锅盖,大火烧开,然後转小火,让骨髓在果汁中慢慢炖煮。

    随着温度的升高,骨髓逐渐融化,与果汁相互融合,形成了一锅浓郁的高汤。

    让神乐帮忙看好火候後,复制体转身开始准备配菜。

    取出在蔬菜丛林采摘回来的水萝卜。

    这些水萝卜只有桌球大小,色泽鲜红,表皮光滑。

    将其洗净,切成均匀的两半,然後放入加了少许三彩盐的冰水中浸泡。

    冰水的刺激会让水萝下的口感更加脆嫩,同时也能去除一部分辛辣味,让味道更加清甜。

    接着是手指胡萝卜。

    这种胡萝卜只有手指粗细,色泽橙红,味道甘甜。

    复制体将其切成整齐的段状,放入沸水中焯烫1分钟。

    时间一到,立即捞出,放入冰水中过凉。

    这样处理过的胡萝卜,不仅能保持鲜艳的颜色,口感也会更加爽脆多汁。

    接着是芝麻菜,在热油中稍微炸制三秒钟,这可以让芝麻菜的口感变得稍微酥脆一些,随後捞出控油。

    最後是邪恶豆子树产出的青豆。

    青豆颗粒饱满,颜色翠绿,豆香浓郁。

    复制体将青豆放入沸水中煮熟,捞出过冰水,然後加入少许来自钟乳石洞的钟乳石奶油和少许三彩盐,打成细腻顺滑的青豆泥。

    钟乳石奶油带着淡淡的岩石矿物质香气,与青豆的清甜完美结合,让青豆泥的口感更加绵密,味道也更加丰富。

    另一边,趁着肉排静置的间隙,江炎开始准备酱汁。

    在煎肉排时产生的焦香底油中放入少许水晶蒜末,小火慢慢煸炒,直到蒜末变成金黄色,散发出柔和的蒜香。

    接着,拿起一瓶来自酒泉的红酒,倒入锅中。

    「轰」

    红酒遇到高温的锅底,燃起了淡蓝色的火焰。

    酒精在火焰中迅速挥发,只留下最纯粹的果香和醇厚的酒味。

    大火煮沸,直到锅中的液体减少到原来的三分之一,变成了浓稠的深紫色。

    随後,江炎加入复制体用红色尼特罗骨头熬煮了的高汤。

    高汤呈奶白色,浓郁而粘稠,蕴含着尼特罗骨头里的精华。

    转小火,让酱汁慢慢熬煮,并不停地用勺子搅拌,防止糊底。

    随着水分的蒸发,酱汁逐渐变得浓稠,颜色也越来越深。

    直到用勺子舀起,酱汁能均匀地挂在勺子背面,形成一层薄薄的膜,不会轻易滴落,这个程度就刚刚好。

    关火。

    江炎放入一颗黄油草,利用锅的余温,快速搅拌。

    黄油草在锅中迅速融化,原本略显粗糙的酱汁,变得顺滑细腻,光泽度也大大提升。

    再加入少许三彩盐和芝麻黑胡椒,调整酱汁的味道。

    不过这还没有完成。

    将酱汁放在一旁,江炎取过几头水晶大蒜,用厨刀万界」将水晶大蒜切成薄如蝉翼的均匀薄片,每一片都晶莹剔透。

    锅中倒入少许白橄榄油,小火烧热。

    将切好的蒜片放入油中,慢慢炸制。

    随着油温升高,蒜片的颜色从透明逐渐变成浅黄,再变成透亮的金黄色。

    在蒜片变成深褐色之前,江炎迅速将其捞出,放在吸油纸上沥乾多余的油脂。

    炸得恰到好处的蒜片,散发着浓郁的蒜香。

    最後将炸蒜片撒入酱汁中,搅拌均匀。

    一股融合了肉香、酒香、蒜香的复合香气,爆发出来,让人食指大动。

    此时所有的料理工序都已经完成,接下来只需要将料理摆盘便可以了。

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