第550章 我的朋友，你可是我见识过的最厉害的美食家！（1w）
小说：1984：国宴，你就煮颗白菜？作者：轻语江湖字数：12558更新时间 : 2026-06-15 00:07:00
看到这眼前这只金红油亮的八宝葫芦鸭，丁煦真是有点惊呆了。
八宝葫芦鸭他在蓉城吃过一回，那次是去蓉城参加干部培训的，还有幸去荣乐园的後厨观摩，看了老师傅整鸭脱骨的精巧绝技，因而印象深刻。
回来之後，他还时常跟人谈起这道菜，念念不忘。
那麽大一只鸭子，脱去骨头，填入八宝馅料，紮成一个浑然天成的葫芦模样。
嘉州的各大饭店他常去光顾，不管是工作需要，还是日常好吃嘴，对各大饭店的情况都可以说了如指掌。
这道菜从未在嘉州见过，就连万秀酒家的菜单上都没有。
然後，今天来村里吃坝坝宴，这八宝葫芦鸭就这麽水灵灵的被端上了桌。
葫芦，福禄！
什麽叫压轴大菜？
这就是能完美收官，镇得住场子的压轴大菜。
一口气上六十多只，丁煦确实有被震撼到。
「丁局，这葫芦一样的鸭子有啥子讲究呢？」黄琛好奇问道。
其他人也是纷纷看向丁煦，这葫芦鸭造型奇特，但大多数人确实没吃过。
丁煦笑着说道：「这八宝葫芦鸭，我前几年在荣乐园的後厨观摩过，要先整鸭脱骨，抽掉鸭子的所有骨头，同时还要确保皮不破，再填入八宝馅料，紮成葫芦的形状，经过一系列复杂烹饪工艺後，才能得到这样一只金红油亮的葫芦鸭。
老师傅说这八宝葫芦鸭是国宴大菜，再往前几百年，那是乾隆御膳房里的大菜，因深受乾隆喜爱而名声大噪，成了权贵争先追捧的名菜。
传到了川渝之地後，同样是高端宴席才会做的高级菜肴，在蓉城也是少数几家大饭店才有，嘉州更是一鸭难寻。」
众人听完，再看桌上这只八宝葫芦鸭，眼睛都睁大了几分。
乾隆皇帝的御膳！国宴大菜！高端宴席压轴大菜！
这只造型独特的葫芦鸭，没想到来头这麽大！
今天这顿坝坝宴，从头到尾给大家带来的惊喜可太大了。
「这只葫芦鸭要用这个铁勺切分着吃，这样就不会夺的烂渣渣的，要不要我帮各位领导分好嘛。」跑堂的周宏伟笑着说道。
「我来嘛，你去帮别桌整，我整得来。」丁煦起身拿起勺子。
「丁局，我来吧，哪能让你动手呢。」黄琛连忙起身，准备接手。
「你不会整，夺的烂糟糟的，这分葫芦鸭还是个技术活呢，我来我来。」丁煦笑着说道，拿着勺子从葫芦上半部正中向下一划。
软烂的鸭皮和鸭肉立马被划开，向着两边分开，露出了里边热气蒸腾的八宝馅料，糯米染上了火腿和鸭肉的油润，酱红火腿、翠绿青豆、褐色菇丁，鸭肉的香味裹着八宝馅的香味扑鼻而来。
「还真是没得骨头！这技艺当真了得！」
「丁局这技术太高了，勺子在你手里跟把刀一样，一分为二，乾脆利落。」
众人瞧着这被划开的八宝葫芦鸭，纷纷惊叹道。
「这八宝葫芦鸭就得鸭肉和馅料一起吃，分到各自碗里慢慢吃。」丁煦拿着勺子把一整只鸭子给分成了十来份，招呼众人把碗递过来，一人碗里分了一块。
鸭肉裹着馅料，一份就有小半碗，很快便把一整只葫芦鸭给分完了。
丁煦平时在家也爱做饭，只是平时工作忙，做菜的手艺谈不上有多好，但基本功还是有的。今天见猎心喜，想试试这葫芦鸭的火候，便给众人分鸭。
众人没急着动筷，都等着丁煦分完鸭子。
「吃噻，都等着爪子？」丁煦把最後一块葫芦鸭舀到自己碗里，瞧见众人都等着，不由笑道。
李谦笑道：「等丁局先给大家打个样嘛，这葫芦鸭我之前见都没见过。」
「那我尝尝味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子轻轻一架，将鸭肉分出一小块，裹着八宝馅料一起喂到嘴里，一入口，眼睛已是随之亮了起来，细细品味後咽下，赞叹道：「这个八宝葫芦鸭做的太正宗了！鸭皮酥香，鸭肉软烂，咸鲜油润，却肥而不腻，八宝馅料软糯鲜香，口感一流，滋味更是一流！」
「比起荣乐园的八宝葫芦鸭如何？」黄琛好奇问道。
丁煦咂了咂嘴，仔细回味了一下，开口道：「在我看来，比荣乐园的还要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的时候，这葫芦浑然天成，饱满圆润，颜色金红油亮，相当漂亮。
其次是火候非常到位，鸭子软而不烂，馅料软糯，整体的口感相当好。调味更是一绝，整体咸鲜美味。
一口气做六十多只，还能保持这样的水准，这位大师的水准太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥时候出了这样神仙般的人物！」
「丁局，这评价可真高啊！」黄琛赞叹道。
众人听完，纷纷面露好奇之色，跟着品尝起分到碗里的葫芦鸭，吃过之後，也是个个赞不绝口。
同样赞不绝口的还有已经尝到八宝葫芦鸭的珍妮夫妇。
「太不可思议了，周砚竟然在鸭子里填入了玉米和各种食材，相当精妙的手法，相当美妙的滋味！」珍妮赞叹道。
马可波罗一脸惊艳道：「我承认，哪怕我现在开始学习厨艺，到八十岁的时候应该也追不上周砚，他简直是个天才！」
「这八宝葫芦鸭也太好吃了吧！」林婉茹舔了舔嘴唇，意犹未尽，这只八宝葫芦鸭的滋味，属实有些超出了她的预期。
周砚这个乡镇个体户饭店老板的厨艺，远远超出了她的预期。
他才二十出头的年纪，可今天这顿坝坝宴端上来的每一道菜，都足够让人惊艳。
别说农村坝坝宴了，她在蓉城都没吃到过整体呈现如此完美的宴席。
这一刻，她突然明白了珍妮夫妇为何将第二趟中国行的第一站选择在苏稽，除了曾经在这里获得了非常成功的素材，周砚烹饪的美食多半也让他们念念不忘。
邱浩不语，只是一味埋头乾饭。
他今天的素材拍得差不多了，任务基本完成，瞧见随饭菜上来了，又去盛了一碗米饭。
这趟出差可真是美滋滋，连着吃两顿好的。
上个月去了一趟大凉山，爬了这山爬那山，扛着摄录机，差点把他爬哭了。
当然，老乡很热情，拍完素材被拉去从早到晚喝了三顿，吃什麽菜完全没印象，中间有一天的记忆完全消失了，醒来的时候人已经在回蓉城的大巴上。
这一个月都没碰过酒，他是真的怕了。
随饭菜一上，周砚解了围裙，招呼一众厨师、帮厨和跑堂去吃饭。
光他们，就坐了差不多三桌。
六十桌的坝坝宴，不是这麽简单能做好的。
「周砚！你们今天这顿坝坝宴整的太安逸了！不愧是孔派厨师出马！」
「师傅们辛苦咯，搞快坐下去吃哦。」
宾客们看着他们，脸上都带着笑，夸赞声不绝於耳。
众人脸上带着笑，还是有几分骄傲和成就感的。
周砚上扬的嘴角比AK还难压，这大概就是MVP结算时刻吧。
「石头，你们办坝坝宴的时候，客人这样夸你们没有？」孔国栋跟肖磊问道。
「每回还是有客人要夸我们办得好哈，只要周师不出山，我跟郑强现在就是嘉州乡厨界的大王。」肖磊笑了笑道，「当然，像周师这样的轰动效果，我们还是差了点。」
「所以说，周师这嘉州第一乡厨的名号，不是乱喊的哦。」
众人笑着落座。
厨师这三桌的菜，周砚是控着时间跟新郎新娘那桌一起上的，蒸菜刚出笼，都还冒着热气呢。
大家忙活了两天，肯定不能亏待自己噻。
周砚跟孔庆峰、孔国栋他们一桌，阿伟和小罗他们一桌。
「不得了，周师如今已经稳坐我师爷身边的位置，我师父失宠了。」阿伟揶揄道。
小罗笑道：「以前是没得选，现在不一样，再等几年，可能国栋师叔只能到我们这桌来坐了。」
「有道理，彼可取而代之。」阿伟点头。
「王侯将相宁有种乎。」小罗跟着点头。
「不对，我就姓孔，孔派的孔。」阿伟迟疑。
「马上就是姓周的说了算了。」锺前进说道。
王小六指着面前这桌宴席道：「就这桌，我觉得周师说了算也挺合理的，我师父都端不上来。」
众人看着那六道凉菜，十道热菜，尤其中间摆着的那只葫芦鸭，都沉默了。
夫妻肺片、灯影牛肉、葫芦鸭————孔派不会做的菜好几道呢。
周砚这叫继往开来，给孔派厨师趟了一条新路出来。
就这几道菜，要是能学好，以後不管去哪都不愁没得饭吃。
「别个是一招鲜吃遍天，周师不一样，每回吃他做的菜，总有新花样，总有惊喜等着你。」许运良感慨道：「这才几个月过去，又出几道新菜，比我在蓉城餐厅学的还要快。」
孔庆峰点头道：「周师这点确实没得说，跟宋博是一样的，不满足於自己会的那几道菜，只要有机会就想学新菜，而且专挑工艺复杂，难度高的菜学习。」
「当年宋博答应调去首都四川饭店，不就是因为那边大师云集，做的都是高端宴席菜。现在的川菜厨师界，要论全面性，宋博估计已经能够排进前五了，比荣乐园的厨师上手机会还要多。」孔国栋说道，「可惜我们乐明留不住他啊，不然我们在四川都得是知名饭店。」
「乐明要是把宋博留住了，那才叫可惜。」肖磊笑道：「当年有了外调荣乐园的机会，我师父第一个想到的就是把宋博送去，生怕把他给耽误了。」
周砚把酒给众人倒上，不做菜的孔庆峰和孔国栋多倒点，肖磊和老罗就倒个二两意思意思，他自己也是少少倒了一两，一会好敬酒。
这酒刚倒上，小曾和周卫国他们敬酒就敬到他们这桌了。
曾广全喝得满面红光，醉倒是没醉，但看得出来老曾今天特别高兴。
张淑芬老太太今天穿了一件淡蓝色的对襟的丝绸衣裳，一头银发一丝不苟的梳到脑後，脸上同样带着笑容，满场敬酒下来，脸上并无多少疲倦。
老太太开口道：「各位师傅，这两天操持坝坝宴，辛苦了。这坝坝宴办得太好了，宾客们吃得非常满意。」
孔庆峰笑着起身道：「小曾结婚，我们这些师门长辈再辛苦都是应该的。真要说辛苦，那小曾的师父和师爷，这两天确实都在忙，他们最辛苦。」
众人也是纷纷端着酒杯起身。
曾安蓉端起酒杯，看着众人说道：「师父、师爷、师祖，还有各位师叔祖们，我和卫国向你们敬酒一杯，感谢你们的到来，也感谢你们这两天辛苦操劳。」
周卫国跟着端起酒杯道：「师傅、师爷、师祖，还有各位师叔祖，敬你们一杯。」
「这喝得高兴，祝福你们百年好合，早生贵子。」孔庆峰笑着说道。
「百年好合！」
「琴瑟和鸣！」
众人纷纷送上祝福，与新人还有双方父母碰杯。
众人落座。
孔庆峰看着周砚说道：「周师作为师父，今天徒弟出嫁，说两句噻。」
众人纷纷看了过来。
俗话说得好，一日为师终身为父，周砚虽然年纪不大，但确实是曾安蓉按照传统礼节拜的师父，曾安蓉如今跟着周砚学厨已经有一段时间。
「新娘是徒弟，新郎是小叔，啷个说呢？」
「这还真不好说，新郎不光是小叔，还是武装部部长呢，手里拿枪杆子的。」
隔壁桌的阿伟他们乐得不行。
周家人也是纷纷看来，同样面带笑意。
曾安蓉和周卫国看着周砚。
周砚倒也不怯场，清了清嗓子道：「我先作为师父说两句哈，今天小曾结婚，我很高兴，因为她找到了一个坚定的共产主义战士，我相信他们能够在同一条道路上长久地走下去，因为他们有着同样坚定的信念。」
曾安蓉侧头看着周卫国，嘴角扬起一抹笑意。
周卫国则把腰杆挺得更直了，低头看着她，脸上同样带着笑意。
周砚又看向了周卫国，开口道：「卫国啊，我作为小曾的师父，也跟你叮嘱几句。小曾干三岁从端盘子做起，一路历经诸多艰难困苦才得以走进厨房，成为一名厨师，拜入孔派门下，夺得三级厨师考试嘉州第十名。
成为一名优秀厨师是她的梦想，也是她一路走来的信念，我希望你能够尊重并支持她。在工作和生活中，成为她的靠山和底气，而不是绊脚石。」
老周家众人的表情有些微妙，周砚给周卫国训话，多奇妙的一幕啊。
周杰和周海他们已经快笑到桌子底下去了。
赵铁英捂着嘴，根本忍不住笑。
周淼默默别过脸去，开始回忆上一次空军的惨痛经历，果然一下子就难过起来了。
曾安蓉闻言红了眼眶，这一路走来有多少艰难险阻只有她自己最清楚，师父的这番话，无疑是对她最大的认可。
周卫国没笑，反倒郑重点头：「你放心师父，我跟安蓉承诺过的，我会坚定地支持她事业发展，也支持她成为一名优秀的厨师，完成自己的梦想。」
「太好了，我果然没看错人。」周砚很是欣慰地点头。
老太太的嘴角抽了一下，差点没笑出来。
曾广全和陈秀兰抿嘴，有些感动，又有些忍不住想笑。
「作为师父，我就讲这两句，作为侄儿，今天小叔和小嬢嬢结婚，我也说两句。」周砚话锋一转，笑着拱手道：「祝小叔和麽嬢琴瑟和鸣，白头偕老，百年好合，永结同心！」
「要得。」周卫国笑着点头。
曾安蓉却觉得有点别扭，脸蛋微红的点了点头。
「来，我单独敬你们一杯。」周砚端起酒杯，笑着跟周卫国道：「小叔，我给麽嬢放了一个星期假的哈，你自己安排好蜜月时间，不要让她急着来上班，店里忙得过来的。」
「要得。」周卫国笑着点头。
众人闻言也纷纷笑了。
这很好地解答了大家关於辈分的疑问。
果然是各论各的。
敬完这一桌，众人又转向阿伟他们那桌。
老太太走之前，笑着拍了拍周砚的肩膀，看得出来她很满意周砚的表现。
阿伟他们起身，异口同声道：「来，我们这些师叔、师伯，一起敬曾嬢嬢和周部长，希望你们花好月圆，喜结良缘，长长久久！」
气氛在这一刻被推向了最高峰。
所有人看到了一个被师门关心爱护的姑娘，她的背後除了有娘家，还有孔派。
曾广全满面红光，陈秀兰却红了眼眶。
敬完了最後三桌，众人也终於得以落座吃饭。
周砚他们这桌已经吃上了，葫芦鸭虽然是压轴大菜，但今天却成了第一个被动筷的。
周砚拿勺子将葫芦鸭给分了，一人碗里来一勺，鸭肉裹着八宝馅料。
「这葫芦鸭太漂亮了，就这卖相，去了蓉城餐厅，进包厢也是随随便便的。」许运良赞叹道，已经迫不及待地拿起筷子尝了一口。
「嚯！孔派真是代代出妖孽啊。」许运良尝完惊呆了，放下筷子，有些感慨道：「这下年轻一代的川菜厨师有福气了，看样子还是免不了被孔派弟子支配的恐惧。」
「看来孔派又要崛起了！」
众人闻言也纷纷笑了，当年宋博去了蓉城，不出三年，便崭露头角，压得同代青年厨师们擡不起头，直升首都，孔派一时风头无两。
如今一晃十多年过去了，孔怀风仙逝，孔庆峰退休，宋博和方逸飞，一个在首都，一个常年在国外，川渝厨师界，孔派已经很少被人提起。
如今周砚的异军突起，让他们看到了孔派兴盛的希望。
「这担子太重，我怕挑不动啊。」周砚闻言表情有些严肃道。
「挑得起，你就挑起往前走，挑不动，你就顶一会，让後辈有机会顶上来。」孔庆峰看着他说道：「这是当年你师爷经常说的一句话，只要孔派传承不断，总归会有年轻人把手艺传承下去。」
周砚闻言愣了一下，郑重点头：「我明白了，我会践行的。」
这顿坝坝宴，不光宾客吃得高兴，孔派众人也是吃开心了的。
众人一边吃，一边跟周砚讨教各道菜的技法和要领。
周砚知无不言，有啥说啥，输出的全是乾货。
「你别说啊，听周师一席话，胜过我自己瞎琢磨一年啊，难怪老罗要来周师店里上班，听完我都想来了。」许运良感慨道。
「运良，你就别吹牛了，你全家都搬到蓉城去了，哪个可能又搬回到嘉州嘛。」孔国栋撇撇嘴。
众人正吃着呢，丁煦端着酒杯走来。
孔国栋眼尖，连忙起身相迎：「丁局。」
丁煦笑着说道：「我过来敬一下孔派的各位师傅，今天这顿坝坝宴整的太巴适了，是我吃过最好的坝坝宴，饭店酒席都没这麽安逸。」
众人连忙端着酒杯起身，跟丁煦碰杯。
放下酒杯，丁煦好奇问道：「今天这桌席，是哪位大厨掌的勺啊？这每一道菜都做得相当巴适，尤其最後那压轴的葫芦鸭，更是一点都不输荣乐园，嘉州有这样的大厨，我必须要认识一下，下次要是有招待需求，可能还要请大厨出山呢。」
「今天这桌坝坝宴，是孔派一众厨师通力合作的结果。」周砚笑着说道。
丁煦闻言笑而不语，看向了一旁的孔庆峰。
「这种场面话就不用说了，丁局是懂吃的人。」孔庆峰笑了笑道：「今天这桌坝坝宴呢，掌勺的主要是周砚，我们主要负责干墩子、打荷和烧火。这八宝葫芦鸭呢，也是周砚的杰作。」
「年少有为啊！没想到周师年纪轻轻，厨艺已是如此精湛。」丁煦闻言有些诧异地看着周砚，他原本以为这八宝葫芦鸭可能是在蓉城餐厅上班的许运良做的，没想到竟然是他的手笔。
「丁局长过奖了，没有师兄弟和师门长辈的帮助，我也端不上来这场坝坝宴，至於手艺，更是孔派和我师父教出来的。」周砚谦虚道。
丁煦笑道：「孔派的辉煌和传统我晓得，当年孔大爷还在的时候，我经常去找他喝茶，他要是晓得你这个徒孙现在有这麽大的本事，心头肯定美得很。」
「少说也要喝四两。」孔庆峰认同道。
既然是孔派的老熟人，周砚也就不那麽客套了。
闲聊了几句，丁煦一手按着周砚的肩膀，一边说道：「小周师傅，我听说你要把饭店搬到嘉州去啊？啥时候开业？开在啥子地方？」
周砚道：「丁局倒是消息灵通，我确实准备把饭店开到嘉州去，年後才刚开建，在嘉州码头正对面，东大街和滨江路交接的位置。按照目前的工程进度来说，顺利的话，可能要等到九月、十月份去了。」
「要得，到时候你开业，我一定去捧场。」丁煦点头，降低了几分声音道：「要是场地合适，以後民政局的一些接待，也可以去你那边办，你这菜做的太好了。」
「好，到时候开业，我请丁局来吃个饭。」周砚连忙说道。
丁煦分管优抚科，这几年过年其实都有来老周家拜年，周砚其实见过他几回。
但靠小叔的关系，和凭本事联系上的，还是完全不同的。
单位接待这种生意，以前基本是乐明的领域，现在被万秀酒家横插一脚，抢走了一些份额。
他要是能吃下来一部分，那就是稳定的包席收入。
而且，出来混嘛，结交点这局那局的，有时候好办事。
丁煦端着酒杯回去了。
孔国栋有些感慨道：「周师的饭店还没开业，就已经让我感受到压力了，确实还是权威啊。」
周砚笑了：「孔师伯，你这就夸张了哈，属於乐明的份额，我又能吃得掉多少呢。再说了，我的目标客户主要还是去看嘉州大佛的游客，要抢也是先抢街那头的飞燕酒楼噻。」
孔国栋闻言立马义愤填膺道：「跟黄小鸡千万别客气哈，这黑心资本家手段多得很，这些年跟我们明争暗斗，我都被他阴了好几次。」
「要得。」周砚笑着点头，看了眼正埋头乾饭的阿伟，如果被孔国栋知道阿伟意图追求黄小鸡的女儿，不晓得他会是啥子反应。
中午吃席结束，帮厨们立马开始收桌，洗碗，准备晚上的坝坝宴。
周砚也没歇着，先把晚上要吃的破酥包面给和了，按一人两个的量算，得做一千二百个。
这个量还行，周二娃饭店早餐的常规用量。
做鲜肉和洗沙两种口味，一咸一甜，再熬两大锅红苕稀饭，晚宴的基调就定下来了。
今天下稀饭不光有酸萝下，今天早上周砚还从他的泡菜坛子里捞了一桶洋姜提了过来，等会切片，拿红油简单一拌，又是一碟下稀饭的好菜。
当然，随饭菜还是准备了九个的，麻婆豆腐、芽菜回锅肉等等，另外老罗还要做一个鸭架萝卜汤。
中午大鱼大肉吃多了，晚上整的简单清爽一点，但味道上周砚还是有保证的。
曾安蓉把红袄子换成了一条款式简单的长袖红裙，拿了条围裙走来。
周砚跟阿伟正在揉面，看到她愣了一下：「小曾，你来爪子？」
曾安蓉理所当然道：「师父，我来揉面做包子嘛，一千多个包子呢，我来帮忙做快些。」
「哪有新娘子结婚当天自己来做包子的，走走走，跟亲朋好友们摆龙门阵去。」周砚把她手里的围裙给缴了，摆手道。
「就是，曾嬢嬢，你这样，显得我们孔派无人可用，还要让新娘上场救急。」阿伟跟着点头。
赵铁英快步走来，拉着曾安蓉就走：「小曾啊，走，我带你跟几个姊妹接触熟悉一下。今天你是新娘子，哪用得着你来干这些事情，包包子交给赵红和丽华她们就行了。」
「哦————」曾安蓉点头，然後下意识地看向了那边正在畅聊的方媛媛和宋婉清等人。
结果赵铁英拉着她，走向了一群嬢嬢们。
「安蓉来了啊，这身红裙也漂亮。」马金花笑盈盈地迎上前来。
「嗯，大大方方的，这衣服确实很显气质。」杨秋菊跟着点头。
大嫂杨舒则拉着曾安蓉的手道：「安蓉，以後我们就是姊妹了，有啥子事你尽管说哈。卫国要是那里做得不对，你不好跟妈说的话，就跟我们说，我们也是看着卫国长大的，他就是当县长了，有啥子话我们都敢说。」
「是这个理，我们姊妹几个相处的一直都不错，有话明说，不藏着掖着。」赵铁英笑着说道。
「嗯，各位嫂嫂，我晓得了。」曾安蓉点头。
这一刻，她才突然意识到自己跟宋婉清她们不是一辈的，她在老周家辈分高着呢。
「麽嬢。」
「小嬢嬢。」
宋婉清和赵红、王曼丽她们也过来跟曾安蓉打招呼，还把方媛媛给带上了。
曾安蓉虽然觉得有点古怪，尤其是天天喊红姐的赵红也跟着喊她麽嬢。
不过他们的婆婆妈就在旁边看着呢，也只好硬着头皮应下了。
没办法，辈分确实在这里的嘛。
「小嬢嬢~~」周沫沫跑过来，凑到曾安蓉跟前，仰着小脸道：「祝你跟小叔：芝兰茂千载，琴瑟乐百年！一定要幸福哦~~」
「谢谢沫沫。」曾安蓉笑着摸了摸小家夥的脑袋。
曾安蓉被众人围着摆龙门阵，哪有什麽空做包子哦。
这边，珍妮和马可波罗找到了这会没那麽忙碌的周砚，聊了一些关於曾安蓉与周卫国的爱情缘起和经历。
周砚跟她说了不少，包括曾安蓉作为一名女性成为厨师的困难，以及周卫国对他的支持。
珍妮听完一脸感动，笔记本都写了两页纸，有些感慨道：「真是自强不息的女性代表啊！而且周卫国也好棒，虽然看起来很粗犷，却有铁汉柔情，这样的爱情，太动人了。」
沈少华在旁拍了几张珍妮的采访照片，跟着旁听了一些内容，同样记录了两页纸。
马可波罗对爱情故事的兴趣没那麽大，跟着林志强学习搓麻将去了。
可惜他没有新手光环，打五分钱的麻将，一个下午输了二十块八毛，战绩堪称惨烈。
跟他一起打牌的周海和周杰，笑得後槽牙都露出来了。
「四川麻将好耍！下次还耍。」
输光了钱包里的钱，马可波罗还跟着学了一句四川话。
林志强也赢了几块，同样乐得不行。
马可波罗的经济实力他是有数的，输二十跟掉了一毛钱一样，不至於有什麽压力。
一趟往返伦敦的机票，够他输一年了。
因为午宴太好吃，原本计划午饭就走的曾家亲戚，选择留下吃了晚饭再走。
就连领导都有不少留下来的，反正今天周日，不用上班。
考虑到他们回青神要骑车五十公里，所以晚饭提前到了五点钟开饭。
晚餐以随饭菜为主，孔派众人一人认领一道拿手菜，也算是把参与感拉起来了。
菜上完了，一桌一笼破酥包上桌，把晚上这顿的坝坝宴推向了高潮。
「这破酥包好香哦！配上红苕稀饭，再来一口红油拌洋姜，安逸惨了！」
「中午丰盛到极致，晚上这顿也是一点都不撇啊！这破酥包一上，晚上这顿立马不一样了！太香了！」
「这洋姜泡的真好！酸辣带点回甜，下稀饭太巴适了！」
宾客们赞不绝口，满是惊喜。
尤其小孩子们，更是抱着两个破酥包就吃饱了。
「周砚，你这破酥包又是从哪学的？这酥皮整的好安逸哦！轻薄如纸，层层起酥，蓉城能把这破酥包做好的饭店可不多，我晓得最出名的还是努力餐。」许运良看着周砚好奇问道。
「许师伯还是见识广，这破酥包就是林家治林老爷子教我的。」周砚说道。
「原来是面状元教的啊，难怪了！」许运良恍然，咬了一口洗沙包，「真香！」
孔庆峰夹了一片洋姜喂到嘴里，笑问道：「我听说张海送了你一坛老盐水，这洋姜就是用那老盐水泡的啊？」
「对，要不是张师送我一坛老盐水，这泡菜还泡不出来。」周砚点头，笑问道：「师叔祖，这菜泡的怎麽样？」
孔庆峰点头：「洋姜泡的相当好，又脆又甜，咸味刚好合适，非常清爽，拌上红油更香了。」
肖磊也吃了好几片洋姜了，看着周砚道：「你这泡菜手艺进步确实大得很呢，这次没生花吧？」
「师父，我又不是你，这老盐水我可不敢有半点差池。」周砚笑着说道。
肖磊白了他一眼：「你龟儿子，现在说话也是夹枪带棒的。」
孔国栋忍不住笑道：「那年张海送了他一坛老盐水，一个星期不到就全生花了，把张海气得骂娘。」
王勉也笑道：「我记得，後来还是请张海去救火，才把那几坛泡菜救回来的嘛，石头差点把工作给丢了。」
晚宴结束，宾客们陆续心满意足地走了。
曾家亲戚们组队，骑上自行车开始返程。
曾安蓉和周卫国相送，和亲朋们道别。
两辆中巴车已经在门口停着，准备送曾家人回家。
「安蓉，要照顾好自己哈，有时间常回家看看。」陈秀兰抱着曾安蓉，还是忍不住落了泪。
曾广全喝得醉意熏熏，但此刻也是忍不住别过头去抹了抹眼角。
女儿出嫁的感受，这一刻才变得无比真实。
曾汉生今天也喝了点酒，这会上前垫了垫脚尖，看着周卫国道：「卫国，我这个做哥的可能没什麽大出息，但安蓉要是受了委屈，我就是拼了命，也要给她撑腰的。」
「大舅哥你放心，没有人会让安蓉受委屈，我保证。」周卫国看着他，自光坚毅而笃定。
「要得。」曾汉生放下脚，又缩了回去。
「妈、老汉儿，你们也注意身体。」曾安蓉抹了抹眼泪，声音有点哽咽地说。
周卫国说道：「妈、老汉儿，你们放心，只要有空，我就带安蓉回来看你们。」
「要得，卫国，有你这话我就放心了。」曾广全满是欣慰道，「下回我们爷俩再喝点。」
中巴车缓缓驶离。
周卫国揽着曾安蓉的肩膀，温声道：「过两天咱们就回去看妈老汉儿。
「嗯。」曾安蓉点头，情绪立马缓解了许多。
这边，孔派众人收拾好刀具，也是准备回去了。
曾安蓉连忙上前，感谢众人百忙之中还特意请假来参加他的婚礼，尤其许运良，更是特意从蓉城回来。
许运良笑着说道：「你是孔派第一个五代弟子，应该的，宋博还特意托我跟你送上祝福，等他下次回来，再来见见你们这对新婚夫妇。」
「要得，谢谢师伯祖。」曾安蓉笑着点头。
「那你们慢走哈，有空来店里吃饭。」周砚跟众人道别，目送他们骑上车慢慢回去。
今天吃得早，这会才六点，等他们不紧不慢骑回嘉州，天还没黑呢。
来福赶着驴车，载着孙丽华走了，铃铛叮铃响，下坡也走得四平八稳，看着让人觉得踏实。
孟安荷笑着说道：「小周，那我们也先回去了，谢谢你的泡洋姜和红油，明天早上我弄点给他们试试。」
林志强一手抱着一大罐泡洋姜，一手拿着一小罐红油，笑着道：「每回来都连吃带拿的，多不好意思啊。
「林叔，孟姐，你们今天可帮大忙了，下回我请你们吃饭，好好感谢一下。」周砚笑着说道。
孟安荷笑着道：「不客气，今天不就吃了两顿这麽丰盛的宴席了，卫国和小曾是我们见证在一起的，他们结婚帮点忙我们心里高兴。」
林志强也说道：「就是，下回有这种事尽管喊我，有包喜烟，有两顿坝坝宴吃，我可是相当乐意来的。」
「要得，那你们路上慢点开哈，天黑前回去安全些。」实在太熟，周砚也就没说太多客套话。
另一边，孟瀚文刚和周沫沫结束了画技探讨，两人都一副受教了的表情。
周沫沫把孟瀚文送上了车，奶声奶气道：「外公，那我们约好了，下个星期天一起去码头画画~~你要记得来哦！」
「好，我一定来。」孟瀚文笑着点头。
众人挥手目送两辆车离去。
「周砚，那我们也先回招待所了，感谢你的邀请和招待，今天确实是非常特别的体验。」珍妮上前说道。
林婉茹负责翻译。
「不客气，希望你们这趟中国行能够深入体验到更多中国特色。」周砚微笑说道。
「谢谢，这是一个非常美妙的开端。」珍妮说道。
马可波罗上前一步，握住了周砚的手，神情略显激动道：「周砚，我已经做好决定了。你说得对，以别的香肠的价格来衡量你做的腊肠，那是不合理的行为。
「我的朋友，你可是我见识过的最厉害的美食家！」
「你的那批腊肠，我以二十五一斤的价格全部收购！」
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八宝葫芦鸭他在蓉城吃过一回，那次是去蓉城参加干部培训的，还有幸去荣乐园的後厨观摩，看了老师傅整鸭脱骨的精巧绝技，因而印象深刻。
回来之後，他还时常跟人谈起这道菜，念念不忘。
那麽大一只鸭子，脱去骨头，填入八宝馅料，紮成一个浑然天成的葫芦模样。
嘉州的各大饭店他常去光顾，不管是工作需要，还是日常好吃嘴，对各大饭店的情况都可以说了如指掌。
这道菜从未在嘉州见过，就连万秀酒家的菜单上都没有。
然後，今天来村里吃坝坝宴，这八宝葫芦鸭就这麽水灵灵的被端上了桌。
葫芦，福禄！
什麽叫压轴大菜？
这就是能完美收官，镇得住场子的压轴大菜。
一口气上六十多只，丁煦确实有被震撼到。
「丁局，这葫芦一样的鸭子有啥子讲究呢？」黄琛好奇问道。
其他人也是纷纷看向丁煦，这葫芦鸭造型奇特，但大多数人确实没吃过。
丁煦笑着说道：「这八宝葫芦鸭，我前几年在荣乐园的後厨观摩过，要先整鸭脱骨，抽掉鸭子的所有骨头，同时还要确保皮不破，再填入八宝馅料，紮成葫芦的形状，经过一系列复杂烹饪工艺後，才能得到这样一只金红油亮的葫芦鸭。
老师傅说这八宝葫芦鸭是国宴大菜，再往前几百年，那是乾隆御膳房里的大菜，因深受乾隆喜爱而名声大噪，成了权贵争先追捧的名菜。
传到了川渝之地後，同样是高端宴席才会做的高级菜肴，在蓉城也是少数几家大饭店才有，嘉州更是一鸭难寻。」
众人听完，再看桌上这只八宝葫芦鸭，眼睛都睁大了几分。
乾隆皇帝的御膳！国宴大菜！高端宴席压轴大菜！
这只造型独特的葫芦鸭，没想到来头这麽大！
今天这顿坝坝宴，从头到尾给大家带来的惊喜可太大了。
「这只葫芦鸭要用这个铁勺切分着吃，这样就不会夺的烂渣渣的，要不要我帮各位领导分好嘛。」跑堂的周宏伟笑着说道。
「我来嘛，你去帮别桌整，我整得来。」丁煦起身拿起勺子。
「丁局，我来吧，哪能让你动手呢。」黄琛连忙起身，准备接手。
「你不会整，夺的烂糟糟的，这分葫芦鸭还是个技术活呢，我来我来。」丁煦笑着说道，拿着勺子从葫芦上半部正中向下一划。
软烂的鸭皮和鸭肉立马被划开，向着两边分开，露出了里边热气蒸腾的八宝馅料，糯米染上了火腿和鸭肉的油润，酱红火腿、翠绿青豆、褐色菇丁，鸭肉的香味裹着八宝馅的香味扑鼻而来。
「还真是没得骨头！这技艺当真了得！」
「丁局这技术太高了，勺子在你手里跟把刀一样，一分为二，乾脆利落。」
众人瞧着这被划开的八宝葫芦鸭，纷纷惊叹道。
「这八宝葫芦鸭就得鸭肉和馅料一起吃，分到各自碗里慢慢吃。」丁煦拿着勺子把一整只鸭子给分成了十来份，招呼众人把碗递过来，一人碗里分了一块。
鸭肉裹着馅料，一份就有小半碗，很快便把一整只葫芦鸭给分完了。
丁煦平时在家也爱做饭，只是平时工作忙，做菜的手艺谈不上有多好，但基本功还是有的。今天见猎心喜，想试试这葫芦鸭的火候，便给众人分鸭。
众人没急着动筷，都等着丁煦分完鸭子。
「吃噻，都等着爪子？」丁煦把最後一块葫芦鸭舀到自己碗里，瞧见众人都等着，不由笑道。
李谦笑道：「等丁局先给大家打个样嘛，这葫芦鸭我之前见都没见过。」
「那我尝尝味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子轻轻一架，将鸭肉分出一小块，裹着八宝馅料一起喂到嘴里，一入口，眼睛已是随之亮了起来，细细品味後咽下，赞叹道：「这个八宝葫芦鸭做的太正宗了！鸭皮酥香，鸭肉软烂，咸鲜油润，却肥而不腻，八宝馅料软糯鲜香，口感一流，滋味更是一流！」
「比起荣乐园的八宝葫芦鸭如何？」黄琛好奇问道。
丁煦咂了咂嘴，仔细回味了一下，开口道：「在我看来，比荣乐园的还要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的时候，这葫芦浑然天成，饱满圆润，颜色金红油亮，相当漂亮。
其次是火候非常到位，鸭子软而不烂，馅料软糯，整体的口感相当好。调味更是一绝，整体咸鲜美味。
一口气做六十多只，还能保持这样的水准，这位大师的水准太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥时候出了这样神仙般的人物！」
「丁局，这评价可真高啊！」黄琛赞叹道。
众人听完，纷纷面露好奇之色，跟着品尝起分到碗里的葫芦鸭，吃过之後，也是个个赞不绝口。
同样赞不绝口的还有已经尝到八宝葫芦鸭的珍妮夫妇。
「太不可思议了，周砚竟然在鸭子里填入了玉米和各种食材，相当精妙的手法，相当美妙的滋味！」珍妮赞叹道。
马可波罗一脸惊艳道：「我承认，哪怕我现在开始学习厨艺，到八十岁的时候应该也追不上周砚，他简直是个天才！」
「这八宝葫芦鸭也太好吃了吧！」林婉茹舔了舔嘴唇，意犹未尽，这只八宝葫芦鸭的滋味，属实有些超出了她的预期。
周砚这个乡镇个体户饭店老板的厨艺，远远超出了她的预期。
他才二十出头的年纪，可今天这顿坝坝宴端上来的每一道菜，都足够让人惊艳。
别说农村坝坝宴了，她在蓉城都没吃到过整体呈现如此完美的宴席。
这一刻，她突然明白了珍妮夫妇为何将第二趟中国行的第一站选择在苏稽，除了曾经在这里获得了非常成功的素材，周砚烹饪的美食多半也让他们念念不忘。
邱浩不语，只是一味埋头乾饭。
他今天的素材拍得差不多了，任务基本完成，瞧见随饭菜上来了，又去盛了一碗米饭。
这趟出差可真是美滋滋，连着吃两顿好的。
上个月去了一趟大凉山，爬了这山爬那山，扛着摄录机，差点把他爬哭了。
当然，老乡很热情，拍完素材被拉去从早到晚喝了三顿，吃什麽菜完全没印象，中间有一天的记忆完全消失了，醒来的时候人已经在回蓉城的大巴上。
这一个月都没碰过酒，他是真的怕了。
随饭菜一上，周砚解了围裙，招呼一众厨师、帮厨和跑堂去吃饭。
光他们，就坐了差不多三桌。
六十桌的坝坝宴，不是这麽简单能做好的。
「周砚！你们今天这顿坝坝宴整的太安逸了！不愧是孔派厨师出马！」
「师傅们辛苦咯，搞快坐下去吃哦。」
宾客们看着他们，脸上都带着笑，夸赞声不绝於耳。
众人脸上带着笑，还是有几分骄傲和成就感的。
周砚上扬的嘴角比AK还难压，这大概就是MVP结算时刻吧。
「石头，你们办坝坝宴的时候，客人这样夸你们没有？」孔国栋跟肖磊问道。
「每回还是有客人要夸我们办得好哈，只要周师不出山，我跟郑强现在就是嘉州乡厨界的大王。」肖磊笑了笑道，「当然，像周师这样的轰动效果，我们还是差了点。」
「所以说，周师这嘉州第一乡厨的名号，不是乱喊的哦。」
众人笑着落座。
厨师这三桌的菜，周砚是控着时间跟新郎新娘那桌一起上的，蒸菜刚出笼，都还冒着热气呢。
大家忙活了两天，肯定不能亏待自己噻。
周砚跟孔庆峰、孔国栋他们一桌，阿伟和小罗他们一桌。
「不得了，周师如今已经稳坐我师爷身边的位置，我师父失宠了。」阿伟揶揄道。
小罗笑道：「以前是没得选，现在不一样，再等几年，可能国栋师叔只能到我们这桌来坐了。」
「有道理，彼可取而代之。」阿伟点头。
「王侯将相宁有种乎。」小罗跟着点头。
「不对，我就姓孔，孔派的孔。」阿伟迟疑。
「马上就是姓周的说了算了。」锺前进说道。
王小六指着面前这桌宴席道：「就这桌，我觉得周师说了算也挺合理的，我师父都端不上来。」
众人看着那六道凉菜，十道热菜，尤其中间摆着的那只葫芦鸭，都沉默了。
夫妻肺片、灯影牛肉、葫芦鸭————孔派不会做的菜好几道呢。
周砚这叫继往开来，给孔派厨师趟了一条新路出来。
就这几道菜，要是能学好，以後不管去哪都不愁没得饭吃。
「别个是一招鲜吃遍天，周师不一样，每回吃他做的菜，总有新花样，总有惊喜等着你。」许运良感慨道：「这才几个月过去，又出几道新菜，比我在蓉城餐厅学的还要快。」
孔庆峰点头道：「周师这点确实没得说，跟宋博是一样的，不满足於自己会的那几道菜，只要有机会就想学新菜，而且专挑工艺复杂，难度高的菜学习。」
「当年宋博答应调去首都四川饭店，不就是因为那边大师云集，做的都是高端宴席菜。现在的川菜厨师界，要论全面性，宋博估计已经能够排进前五了，比荣乐园的厨师上手机会还要多。」孔国栋说道，「可惜我们乐明留不住他啊，不然我们在四川都得是知名饭店。」
「乐明要是把宋博留住了，那才叫可惜。」肖磊笑道：「当年有了外调荣乐园的机会，我师父第一个想到的就是把宋博送去，生怕把他给耽误了。」
周砚把酒给众人倒上，不做菜的孔庆峰和孔国栋多倒点，肖磊和老罗就倒个二两意思意思，他自己也是少少倒了一两，一会好敬酒。
这酒刚倒上，小曾和周卫国他们敬酒就敬到他们这桌了。
曾广全喝得满面红光，醉倒是没醉，但看得出来老曾今天特别高兴。
张淑芬老太太今天穿了一件淡蓝色的对襟的丝绸衣裳，一头银发一丝不苟的梳到脑後，脸上同样带着笑容，满场敬酒下来，脸上并无多少疲倦。
老太太开口道：「各位师傅，这两天操持坝坝宴，辛苦了。这坝坝宴办得太好了，宾客们吃得非常满意。」
孔庆峰笑着起身道：「小曾结婚，我们这些师门长辈再辛苦都是应该的。真要说辛苦，那小曾的师父和师爷，这两天确实都在忙，他们最辛苦。」
众人也是纷纷端着酒杯起身。
曾安蓉端起酒杯，看着众人说道：「师父、师爷、师祖，还有各位师叔祖们，我和卫国向你们敬酒一杯，感谢你们的到来，也感谢你们这两天辛苦操劳。」
周卫国跟着端起酒杯道：「师傅、师爷、师祖，还有各位师叔祖，敬你们一杯。」
「这喝得高兴，祝福你们百年好合，早生贵子。」孔庆峰笑着说道。
「百年好合！」
「琴瑟和鸣！」
众人纷纷送上祝福，与新人还有双方父母碰杯。
众人落座。
孔庆峰看着周砚说道：「周师作为师父，今天徒弟出嫁，说两句噻。」
众人纷纷看了过来。
俗话说得好，一日为师终身为父，周砚虽然年纪不大，但确实是曾安蓉按照传统礼节拜的师父，曾安蓉如今跟着周砚学厨已经有一段时间。
「新娘是徒弟，新郎是小叔，啷个说呢？」
「这还真不好说，新郎不光是小叔，还是武装部部长呢，手里拿枪杆子的。」
隔壁桌的阿伟他们乐得不行。
周家人也是纷纷看来，同样面带笑意。
曾安蓉和周卫国看着周砚。
周砚倒也不怯场，清了清嗓子道：「我先作为师父说两句哈，今天小曾结婚，我很高兴，因为她找到了一个坚定的共产主义战士，我相信他们能够在同一条道路上长久地走下去，因为他们有着同样坚定的信念。」
曾安蓉侧头看着周卫国，嘴角扬起一抹笑意。
周卫国则把腰杆挺得更直了，低头看着她，脸上同样带着笑意。
周砚又看向了周卫国，开口道：「卫国啊，我作为小曾的师父，也跟你叮嘱几句。小曾干三岁从端盘子做起，一路历经诸多艰难困苦才得以走进厨房，成为一名厨师，拜入孔派门下，夺得三级厨师考试嘉州第十名。
成为一名优秀厨师是她的梦想，也是她一路走来的信念，我希望你能够尊重并支持她。在工作和生活中，成为她的靠山和底气，而不是绊脚石。」
老周家众人的表情有些微妙，周砚给周卫国训话，多奇妙的一幕啊。
周杰和周海他们已经快笑到桌子底下去了。
赵铁英捂着嘴，根本忍不住笑。
周淼默默别过脸去，开始回忆上一次空军的惨痛经历，果然一下子就难过起来了。
曾安蓉闻言红了眼眶，这一路走来有多少艰难险阻只有她自己最清楚，师父的这番话，无疑是对她最大的认可。
周卫国没笑，反倒郑重点头：「你放心师父，我跟安蓉承诺过的，我会坚定地支持她事业发展，也支持她成为一名优秀的厨师，完成自己的梦想。」
「太好了，我果然没看错人。」周砚很是欣慰地点头。
老太太的嘴角抽了一下，差点没笑出来。
曾广全和陈秀兰抿嘴，有些感动，又有些忍不住想笑。
「作为师父，我就讲这两句，作为侄儿，今天小叔和小嬢嬢结婚，我也说两句。」周砚话锋一转，笑着拱手道：「祝小叔和麽嬢琴瑟和鸣，白头偕老，百年好合，永结同心！」
「要得。」周卫国笑着点头。
曾安蓉却觉得有点别扭，脸蛋微红的点了点头。
「来，我单独敬你们一杯。」周砚端起酒杯，笑着跟周卫国道：「小叔，我给麽嬢放了一个星期假的哈，你自己安排好蜜月时间，不要让她急着来上班，店里忙得过来的。」
「要得。」周卫国笑着点头。
众人闻言也纷纷笑了。
这很好地解答了大家关於辈分的疑问。
果然是各论各的。
敬完这一桌，众人又转向阿伟他们那桌。
老太太走之前，笑着拍了拍周砚的肩膀，看得出来她很满意周砚的表现。
阿伟他们起身，异口同声道：「来，我们这些师叔、师伯，一起敬曾嬢嬢和周部长，希望你们花好月圆，喜结良缘，长长久久！」
气氛在这一刻被推向了最高峰。
所有人看到了一个被师门关心爱护的姑娘，她的背後除了有娘家，还有孔派。
曾广全满面红光，陈秀兰却红了眼眶。
敬完了最後三桌，众人也终於得以落座吃饭。
周砚他们这桌已经吃上了，葫芦鸭虽然是压轴大菜，但今天却成了第一个被动筷的。
周砚拿勺子将葫芦鸭给分了，一人碗里来一勺，鸭肉裹着八宝馅料。
「这葫芦鸭太漂亮了，就这卖相，去了蓉城餐厅，进包厢也是随随便便的。」许运良赞叹道，已经迫不及待地拿起筷子尝了一口。
「嚯！孔派真是代代出妖孽啊。」许运良尝完惊呆了，放下筷子，有些感慨道：「这下年轻一代的川菜厨师有福气了，看样子还是免不了被孔派弟子支配的恐惧。」
「看来孔派又要崛起了！」
众人闻言也纷纷笑了，当年宋博去了蓉城，不出三年，便崭露头角，压得同代青年厨师们擡不起头，直升首都，孔派一时风头无两。
如今一晃十多年过去了，孔怀风仙逝，孔庆峰退休，宋博和方逸飞，一个在首都，一个常年在国外，川渝厨师界，孔派已经很少被人提起。
如今周砚的异军突起，让他们看到了孔派兴盛的希望。
「这担子太重，我怕挑不动啊。」周砚闻言表情有些严肃道。
「挑得起，你就挑起往前走，挑不动，你就顶一会，让後辈有机会顶上来。」孔庆峰看着他说道：「这是当年你师爷经常说的一句话，只要孔派传承不断，总归会有年轻人把手艺传承下去。」
周砚闻言愣了一下，郑重点头：「我明白了，我会践行的。」
这顿坝坝宴，不光宾客吃得高兴，孔派众人也是吃开心了的。
众人一边吃，一边跟周砚讨教各道菜的技法和要领。
周砚知无不言，有啥说啥，输出的全是乾货。
「你别说啊，听周师一席话，胜过我自己瞎琢磨一年啊，难怪老罗要来周师店里上班，听完我都想来了。」许运良感慨道。
「运良，你就别吹牛了，你全家都搬到蓉城去了，哪个可能又搬回到嘉州嘛。」孔国栋撇撇嘴。
众人正吃着呢，丁煦端着酒杯走来。
孔国栋眼尖，连忙起身相迎：「丁局。」
丁煦笑着说道：「我过来敬一下孔派的各位师傅，今天这顿坝坝宴整的太巴适了，是我吃过最好的坝坝宴，饭店酒席都没这麽安逸。」
众人连忙端着酒杯起身，跟丁煦碰杯。
放下酒杯，丁煦好奇问道：「今天这桌席，是哪位大厨掌的勺啊？这每一道菜都做得相当巴适，尤其最後那压轴的葫芦鸭，更是一点都不输荣乐园，嘉州有这样的大厨，我必须要认识一下，下次要是有招待需求，可能还要请大厨出山呢。」
「今天这桌坝坝宴，是孔派一众厨师通力合作的结果。」周砚笑着说道。
丁煦闻言笑而不语，看向了一旁的孔庆峰。
「这种场面话就不用说了，丁局是懂吃的人。」孔庆峰笑了笑道：「今天这桌坝坝宴呢，掌勺的主要是周砚，我们主要负责干墩子、打荷和烧火。这八宝葫芦鸭呢，也是周砚的杰作。」
「年少有为啊！没想到周师年纪轻轻，厨艺已是如此精湛。」丁煦闻言有些诧异地看着周砚，他原本以为这八宝葫芦鸭可能是在蓉城餐厅上班的许运良做的，没想到竟然是他的手笔。
「丁局长过奖了，没有师兄弟和师门长辈的帮助，我也端不上来这场坝坝宴，至於手艺，更是孔派和我师父教出来的。」周砚谦虚道。
丁煦笑道：「孔派的辉煌和传统我晓得，当年孔大爷还在的时候，我经常去找他喝茶，他要是晓得你这个徒孙现在有这麽大的本事，心头肯定美得很。」
「少说也要喝四两。」孔庆峰认同道。
既然是孔派的老熟人，周砚也就不那麽客套了。
闲聊了几句，丁煦一手按着周砚的肩膀，一边说道：「小周师傅，我听说你要把饭店搬到嘉州去啊？啥时候开业？开在啥子地方？」
周砚道：「丁局倒是消息灵通，我确实准备把饭店开到嘉州去，年後才刚开建，在嘉州码头正对面，东大街和滨江路交接的位置。按照目前的工程进度来说，顺利的话，可能要等到九月、十月份去了。」
「要得，到时候你开业，我一定去捧场。」丁煦点头，降低了几分声音道：「要是场地合适，以後民政局的一些接待，也可以去你那边办，你这菜做的太好了。」
「好，到时候开业，我请丁局来吃个饭。」周砚连忙说道。
丁煦分管优抚科，这几年过年其实都有来老周家拜年，周砚其实见过他几回。
但靠小叔的关系，和凭本事联系上的，还是完全不同的。
单位接待这种生意，以前基本是乐明的领域，现在被万秀酒家横插一脚，抢走了一些份额。
他要是能吃下来一部分，那就是稳定的包席收入。
而且，出来混嘛，结交点这局那局的，有时候好办事。
丁煦端着酒杯回去了。
孔国栋有些感慨道：「周师的饭店还没开业，就已经让我感受到压力了，确实还是权威啊。」
周砚笑了：「孔师伯，你这就夸张了哈，属於乐明的份额，我又能吃得掉多少呢。再说了，我的目标客户主要还是去看嘉州大佛的游客，要抢也是先抢街那头的飞燕酒楼噻。」
孔国栋闻言立马义愤填膺道：「跟黄小鸡千万别客气哈，这黑心资本家手段多得很，这些年跟我们明争暗斗，我都被他阴了好几次。」
「要得。」周砚笑着点头，看了眼正埋头乾饭的阿伟，如果被孔国栋知道阿伟意图追求黄小鸡的女儿，不晓得他会是啥子反应。
中午吃席结束，帮厨们立马开始收桌，洗碗，准备晚上的坝坝宴。
周砚也没歇着，先把晚上要吃的破酥包面给和了，按一人两个的量算，得做一千二百个。
这个量还行，周二娃饭店早餐的常规用量。
做鲜肉和洗沙两种口味，一咸一甜，再熬两大锅红苕稀饭，晚宴的基调就定下来了。
今天下稀饭不光有酸萝下，今天早上周砚还从他的泡菜坛子里捞了一桶洋姜提了过来，等会切片，拿红油简单一拌，又是一碟下稀饭的好菜。
当然，随饭菜还是准备了九个的，麻婆豆腐、芽菜回锅肉等等，另外老罗还要做一个鸭架萝卜汤。
中午大鱼大肉吃多了，晚上整的简单清爽一点，但味道上周砚还是有保证的。
曾安蓉把红袄子换成了一条款式简单的长袖红裙，拿了条围裙走来。
周砚跟阿伟正在揉面，看到她愣了一下：「小曾，你来爪子？」
曾安蓉理所当然道：「师父，我来揉面做包子嘛，一千多个包子呢，我来帮忙做快些。」
「哪有新娘子结婚当天自己来做包子的，走走走，跟亲朋好友们摆龙门阵去。」周砚把她手里的围裙给缴了，摆手道。
「就是，曾嬢嬢，你这样，显得我们孔派无人可用，还要让新娘上场救急。」阿伟跟着点头。
赵铁英快步走来，拉着曾安蓉就走：「小曾啊，走，我带你跟几个姊妹接触熟悉一下。今天你是新娘子，哪用得着你来干这些事情，包包子交给赵红和丽华她们就行了。」
「哦————」曾安蓉点头，然後下意识地看向了那边正在畅聊的方媛媛和宋婉清等人。
结果赵铁英拉着她，走向了一群嬢嬢们。
「安蓉来了啊，这身红裙也漂亮。」马金花笑盈盈地迎上前来。
「嗯，大大方方的，这衣服确实很显气质。」杨秋菊跟着点头。
大嫂杨舒则拉着曾安蓉的手道：「安蓉，以後我们就是姊妹了，有啥子事你尽管说哈。卫国要是那里做得不对，你不好跟妈说的话，就跟我们说，我们也是看着卫国长大的，他就是当县长了，有啥子话我们都敢说。」
「是这个理，我们姊妹几个相处的一直都不错，有话明说，不藏着掖着。」赵铁英笑着说道。
「嗯，各位嫂嫂，我晓得了。」曾安蓉点头。
这一刻，她才突然意识到自己跟宋婉清她们不是一辈的，她在老周家辈分高着呢。
「麽嬢。」
「小嬢嬢。」
宋婉清和赵红、王曼丽她们也过来跟曾安蓉打招呼，还把方媛媛给带上了。
曾安蓉虽然觉得有点古怪，尤其是天天喊红姐的赵红也跟着喊她麽嬢。
不过他们的婆婆妈就在旁边看着呢，也只好硬着头皮应下了。
没办法，辈分确实在这里的嘛。
「小嬢嬢~~」周沫沫跑过来，凑到曾安蓉跟前，仰着小脸道：「祝你跟小叔：芝兰茂千载，琴瑟乐百年！一定要幸福哦~~」
「谢谢沫沫。」曾安蓉笑着摸了摸小家夥的脑袋。
曾安蓉被众人围着摆龙门阵，哪有什麽空做包子哦。
这边，珍妮和马可波罗找到了这会没那麽忙碌的周砚，聊了一些关於曾安蓉与周卫国的爱情缘起和经历。
周砚跟她说了不少，包括曾安蓉作为一名女性成为厨师的困难，以及周卫国对他的支持。
珍妮听完一脸感动，笔记本都写了两页纸，有些感慨道：「真是自强不息的女性代表啊！而且周卫国也好棒，虽然看起来很粗犷，却有铁汉柔情，这样的爱情，太动人了。」
沈少华在旁拍了几张珍妮的采访照片，跟着旁听了一些内容，同样记录了两页纸。
马可波罗对爱情故事的兴趣没那麽大，跟着林志强学习搓麻将去了。
可惜他没有新手光环，打五分钱的麻将，一个下午输了二十块八毛，战绩堪称惨烈。
跟他一起打牌的周海和周杰，笑得後槽牙都露出来了。
「四川麻将好耍！下次还耍。」
输光了钱包里的钱，马可波罗还跟着学了一句四川话。
林志强也赢了几块，同样乐得不行。
马可波罗的经济实力他是有数的，输二十跟掉了一毛钱一样，不至於有什麽压力。
一趟往返伦敦的机票，够他输一年了。
因为午宴太好吃，原本计划午饭就走的曾家亲戚，选择留下吃了晚饭再走。
就连领导都有不少留下来的，反正今天周日，不用上班。
考虑到他们回青神要骑车五十公里，所以晚饭提前到了五点钟开饭。
晚餐以随饭菜为主，孔派众人一人认领一道拿手菜，也算是把参与感拉起来了。
菜上完了，一桌一笼破酥包上桌，把晚上这顿的坝坝宴推向了高潮。
「这破酥包好香哦！配上红苕稀饭，再来一口红油拌洋姜，安逸惨了！」
「中午丰盛到极致，晚上这顿也是一点都不撇啊！这破酥包一上，晚上这顿立马不一样了！太香了！」
「这洋姜泡的真好！酸辣带点回甜，下稀饭太巴适了！」
宾客们赞不绝口，满是惊喜。
尤其小孩子们，更是抱着两个破酥包就吃饱了。
「周砚，你这破酥包又是从哪学的？这酥皮整的好安逸哦！轻薄如纸，层层起酥，蓉城能把这破酥包做好的饭店可不多，我晓得最出名的还是努力餐。」许运良看着周砚好奇问道。
「许师伯还是见识广，这破酥包就是林家治林老爷子教我的。」周砚说道。
「原来是面状元教的啊，难怪了！」许运良恍然，咬了一口洗沙包，「真香！」
孔庆峰夹了一片洋姜喂到嘴里，笑问道：「我听说张海送了你一坛老盐水，这洋姜就是用那老盐水泡的啊？」
「对，要不是张师送我一坛老盐水，这泡菜还泡不出来。」周砚点头，笑问道：「师叔祖，这菜泡的怎麽样？」
孔庆峰点头：「洋姜泡的相当好，又脆又甜，咸味刚好合适，非常清爽，拌上红油更香了。」
肖磊也吃了好几片洋姜了，看着周砚道：「你这泡菜手艺进步确实大得很呢，这次没生花吧？」
「师父，我又不是你，这老盐水我可不敢有半点差池。」周砚笑着说道。
肖磊白了他一眼：「你龟儿子，现在说话也是夹枪带棒的。」
孔国栋忍不住笑道：「那年张海送了他一坛老盐水，一个星期不到就全生花了，把张海气得骂娘。」
王勉也笑道：「我记得，後来还是请张海去救火，才把那几坛泡菜救回来的嘛，石头差点把工作给丢了。」
晚宴结束，宾客们陆续心满意足地走了。
曾家亲戚们组队，骑上自行车开始返程。
曾安蓉和周卫国相送，和亲朋们道别。
两辆中巴车已经在门口停着，准备送曾家人回家。
「安蓉，要照顾好自己哈，有时间常回家看看。」陈秀兰抱着曾安蓉，还是忍不住落了泪。
曾广全喝得醉意熏熏，但此刻也是忍不住别过头去抹了抹眼角。
女儿出嫁的感受，这一刻才变得无比真实。
曾汉生今天也喝了点酒，这会上前垫了垫脚尖，看着周卫国道：「卫国，我这个做哥的可能没什麽大出息，但安蓉要是受了委屈，我就是拼了命，也要给她撑腰的。」
「大舅哥你放心，没有人会让安蓉受委屈，我保证。」周卫国看着他，自光坚毅而笃定。
「要得。」曾汉生放下脚，又缩了回去。
「妈、老汉儿，你们也注意身体。」曾安蓉抹了抹眼泪，声音有点哽咽地说。
周卫国说道：「妈、老汉儿，你们放心，只要有空，我就带安蓉回来看你们。」
「要得，卫国，有你这话我就放心了。」曾广全满是欣慰道，「下回我们爷俩再喝点。」
中巴车缓缓驶离。
周卫国揽着曾安蓉的肩膀，温声道：「过两天咱们就回去看妈老汉儿。
「嗯。」曾安蓉点头，情绪立马缓解了许多。
这边，孔派众人收拾好刀具，也是准备回去了。
曾安蓉连忙上前，感谢众人百忙之中还特意请假来参加他的婚礼，尤其许运良，更是特意从蓉城回来。
许运良笑着说道：「你是孔派第一个五代弟子，应该的，宋博还特意托我跟你送上祝福，等他下次回来，再来见见你们这对新婚夫妇。」
「要得，谢谢师伯祖。」曾安蓉笑着点头。
「那你们慢走哈，有空来店里吃饭。」周砚跟众人道别，目送他们骑上车慢慢回去。
今天吃得早，这会才六点，等他们不紧不慢骑回嘉州，天还没黑呢。
来福赶着驴车，载着孙丽华走了，铃铛叮铃响，下坡也走得四平八稳，看着让人觉得踏实。
孟安荷笑着说道：「小周，那我们也先回去了，谢谢你的泡洋姜和红油，明天早上我弄点给他们试试。」
林志强一手抱着一大罐泡洋姜，一手拿着一小罐红油，笑着道：「每回来都连吃带拿的，多不好意思啊。
「林叔，孟姐，你们今天可帮大忙了，下回我请你们吃饭，好好感谢一下。」周砚笑着说道。
孟安荷笑着道：「不客气，今天不就吃了两顿这麽丰盛的宴席了，卫国和小曾是我们见证在一起的，他们结婚帮点忙我们心里高兴。」
林志强也说道：「就是，下回有这种事尽管喊我，有包喜烟，有两顿坝坝宴吃，我可是相当乐意来的。」
「要得，那你们路上慢点开哈，天黑前回去安全些。」实在太熟，周砚也就没说太多客套话。
另一边，孟瀚文刚和周沫沫结束了画技探讨，两人都一副受教了的表情。
周沫沫把孟瀚文送上了车，奶声奶气道：「外公，那我们约好了，下个星期天一起去码头画画~~你要记得来哦！」
「好，我一定来。」孟瀚文笑着点头。
众人挥手目送两辆车离去。
「周砚，那我们也先回招待所了，感谢你的邀请和招待，今天确实是非常特别的体验。」珍妮上前说道。
林婉茹负责翻译。
「不客气，希望你们这趟中国行能够深入体验到更多中国特色。」周砚微笑说道。
「谢谢，这是一个非常美妙的开端。」珍妮说道。
马可波罗上前一步，握住了周砚的手，神情略显激动道：「周砚，我已经做好决定了。你说得对，以别的香肠的价格来衡量你做的腊肠，那是不合理的行为。
「我的朋友，你可是我见识过的最厉害的美食家！」
「你的那批腊肠，我以二十五一斤的价格全部收购！」
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