第1004章 ：菱鳍大乌贼
小说：八十年代渔猎日常作者：周记的九命病猫字数：3593更新时间 : 2026-01-28 05:49:57
大眼鲷送进货舱吃过晚饭，仿佛是眨眼的功夫，天就黑了下来。
李长乐看了看远处的旭升号和丰收号，对姚志刚说道：「通知起网！」
姚志刚通知起网後，起身说道：「老大，你来掌舵，我下去起网。」
李长乐笑着摇头，「不用，我下去看看这网有些什麽收获？」
这一网拖了将近四个小时，此时船已经进入真正的深海区，他想看看第一网能有多少捕捞量，有没有让人惊喜的好货。
曳纲拉着拖网缓缓上升，将拖网缓缓朝船边拉，李长乐再次听到了起网机发出老牛拉车似的吱嘎声……
王小强眉开眼笑的拉着罗阿柱，「你听起网机的声音，大网头来了！」
罗阿柱激动的搓手，「来一个一万多斤的大网头。」
「一万多斤算啥，我们又不是没捕到过。」王新城一脸淡定的说道。
林志兴听後看向李长乐，「阿乐老大，我听渔业合作社的老大讲，他们在深海作业的大船经常捕捞到大网头，有时候一网拉起来好几万斤，分几次才吊上船。」
「真这样的话，我们拉三网就满舱咯。」李长乐记得以前帮船的时候，大多都是来深海作业，有一次他们遇到一群马鲛鱼，分十几次才把网里的鱼获吊上船，一网就价值百万。
罗阿柱听後有些发愁，「阿乐叔，三网就满舱的话，邹老大还没来接我们呢！」
「阿柱！」王新城拍了他一下，「你咋还叫阿乐叔？」
「我习惯了。」罗阿柱不好意思的挠挠脑袋，一脸认真的说道，「你们要叫我阿柱叔，我也不习惯的！」
「好啊，原来船上最不老实的就是你这家伙！」王小强三人呆了一下，才反应过来，卡住他脖子就是一阵笑闹。
等拖网被拉出水面时，看像吃饱了的巨蟒似的拖网时，大伙儿都欢呼起来。
王俊生啧啧道：「难怪都说深海鱼情好，这一网不得上万斤了啊？」
「应该不止。」刚才还一脸淡定的王新城也不淡定了，拉着李长乐说道，「阿乐叔，要不还是跟捞马鲛那次一样，分成两次拉稳妥一些。」
「不用，直接起吊！」
李长乐话音未落，罗阿柱已经上前用缆绳将袋口系紧，将网袋挂上了吊钩。
王超启动了吊臂，吊机吃重，猛的顿了一下，才缓缓上升，被鱼获染的黑乎乎的海水哗啦啦的往外流。
最後，鼓的像个氢气球似的网袋在吊臂的咿呀声中，被吊上了甲板。「哈哈，大网头来了，上万斤的大网头！」
王新城咧着嘴拍了罗阿柱一下，「阿柱帮我一把！」
「好嘞！」罗阿柱上前跟他一起拉住绳结，两人同时用力拽了一下，大眼鲷、带鱼、鲳鱼，大红章，马鲛，竹荚鱼等像出闸的潮水似的涌出了网袋。
甲板上堆起了高高的鱼山，大红章飞快的蠕动着触手朝山下逃亡，王小强揪住它圆圆的脑袋把它甩到山顶。
「上都上来了，你还想跑，赶紧回去吧你！」
「章鱼还得是那种一个一口的才好吃，这种大章鱼吃着跟咬橡皮似的，难吃的紧。」王俊生一手抓住一条扔了回去。
「你们看，这条带鱼才大！」林志兴抓着一条巴掌宽的大带鱼，竖起三根指头比了一下，「杀甲，你们看这肉，足足三指厚。」
李长乐接过去掂量了一下，得有七八斤了，「这条好，还没爆肚，这种的单独装一筐。」
王俊生抓起一条大白鲳，「哈哈，看看这条鲳鱼，像不像家里的蒲扇？」
「这个不稀罕，我们经常捕到。」王小强说着冲王超喊，「阿超叔，往上擡一擡，里面还有不少没出来。」
王超点点头，再次启动吊臂，最後涌出来一堆至少一米来长，红彤彤的超大号鱿鱼，高高的鱼山顿时被红艳艳的一片遮盖。
罗阿柱抓起一条触手还在摆动的大鱿鱼，「卧槽，至少有四五十斤。」「我的乖乖，怎麽这麽多？」王小强也抱起一条，「阿乐叔，这鱿鱼是啥品种的，怎麽长这麽大一条？」
「是大红鱿，也叫大乌贼，只有深海才捕捞得到。」
大红鱿学名菱鳍乌贼，也叫「菱鳍鱿「，这个品种的鱿鱼不同於枪乌贼只有一年寿命，它们可以活不少年，大的有四五十斤，一米来长一条，它们的趋光性强，一到夜间就游到表层水域捕食。
李长乐记得以前听灯光诱鱼船的工友说，菱鳍鱿喜欢成双成对的出现，经常一次钓两条起来。
据说，菱鳍鱿跟鲎一样，一旦结为夫妻，大多都是一公一母成双成对的，如果其中一只被抓，另外一只绝不离开，会在原地等到死亡。
最後这半网差不多都是大红鱿，李长乐估计得有六七千斤了，这种大红鱿鱼的肉质肥厚，口感q弹，後世价钱还好，但在这渔业资源富足的年代，大家更喜欢吃枪乌贼，一斤大红鱿也就一角出头。
林志兴拉起拖网说道：「老大，这种大鱿鱼以前副业队用来做鱿鱼丝，吃起来有嚼劲，味道也蛮好的，可以拉回去做鱿鱼丝卖。」
「卤味店卖的香卤鱿鱼也是这种鱿鱼卤的，吃着也蛮赞。」王金飞也上前帮忙，两人边说边拉着拖网朝船舷边走，王俊生也上前帮忙。
李长乐想到还存放在酒楼仓库的机器，可惜的是盐碱地那边还得几月时间才完工，只能先送回家晒乾了，等场地建好，把机器安装好再拉丝卖咯！
「大红鱿不分大小装筐，其他鱼获还是按照等级分拣装筐。」
李长乐说着将跟前的大眼鲷和斗鲳拣起来，分别装进竹筐，这才发现斗鲳还不少，就他脚下那一堆就拣了十几条出来。
王新城几人应下後，就过去帮忙整理拖网，把网放下海後，几人又去扛竹筐来分拣鱼获。李长乐见王俊生吭哧吭哧的跑了几趟，这次倒是没有拈轻怕重，也很自觉，就是不晓得能坚持多久。
船上不养闲人，等这几天干下来，如果还和刚上船时一样懒散，只能请他走人。
王新城抓起一条半米长的大红鱿，「阿乐叔，厨房有八角、香叶、桂皮啥的，我们卤一条试试看味道咋样？」
「要卤就多搞两条卤，吃不完的晒乾还可以当零嘴。」李长乐说着抓起一条一二十斤重的大红鱿放进水桶。
王小强提着一条五六斤重的大墨鱼，「阿乐叔，墨鱼汛的时候，阿城卤的墨鱼晒乾後撕着吃，也蛮好吃的，把这两条墨鱼也卤了。」
王金飞看了看他手里的大墨鱼，刚想说啥，李长乐就爽快的点头，「行，阿城先去杀鱼卤起来，等我们分拣完正好宵夜。」
「好嘞！」王新城去拿了把鱼刀，提着水桶去角落杀大红鱿和墨鱼。
鱿鱼和墨鱼都很好处理，切开後，将内脏扒下来，鱼头切开抠掉牙齿，撕掉表面那层膜就剩下又白又厚的鱼肉。
李长乐发现大个头的大红鱿，至少有四五十斤，一条就能装一筐，小的也有十几二十斤一条，最多三条就装一筐。
大红章特讨厌，扔进竹筐後没一会儿又跑到外面，王小强抓的火起，乾脆用盖子将竹筐盖好，直接送进冷冻舱。
等大伙儿将大眼鲷、带鱼、斗鲳鱼等经济价值高一些的鱼获分拣完後，去清理那些海鳗、竹荚鱼、红娘鱼一类的小杂鱼时，王新城就端着卤熟的鱿鱼和墨鱼来了甲板。
「香喷喷的卤鱿鱼和墨鱼来了，想吃就自己动手哈！」「给姚老大有送去麽？」李长乐扭头说道。
「有，我给他送了一碗过去，锅里还有不少，让它在卤汁里泡两个小时，味道更好。」
「阿城，你不来我还不觉得饿，你端出来闻到香味，肚子就咕咕叫。」
王小强说着用牙咬着手套拉了几下，拿起一块卤鱿鱼冲李长乐说，「阿乐叔，你要来一块麽？」
李长乐笑道：「我自己来，你这家伙经常拉屎不擦手。」
「那是以前的事了，我现在每次拉完都有洗手的。」王小强说着将一块鱿鱼肉放进嘴里，一边嚼一边点头，「好吃，阿城，我觉得你的厨艺都可以做大厨了。」
王新城笑道：「是麽？那等你请我们吃老酒那天，我帮你做大厨去。」
王小强笑着点头，「好，等我请吃老酒那天一定请你做大厨。」
「小强，你哪天请我们吃老酒？」
「阿乐叔，明年就请你们。」王小强笑道，「到时候大家都去吃老酒。」
「一定去。」李长乐说着将一块鱿鱼放进嘴里，发现王新城的厨艺的确有进步，「蛮好，咸淡也刚好合适，你们几个也来吃。」
「等一下，我们把这点装好就来。」罗阿柱几人将所有竹筐盖好，围在搪瓷盆前开吃，李长乐擦了擦手过去清点筐子。
除去甲板上的杂鱼，这一网捕捞起来的两百零三筐鱼获，不值钱的大红鱿就占了一百二十多筐。
然後，带鱼四十多筐，九节虾一筐半、斗鲳四筐，大眼鲷有二十一筐，还有银鲳等，深海第一网总的来讲还算行。
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李长乐看了看远处的旭升号和丰收号，对姚志刚说道：「通知起网！」
姚志刚通知起网後，起身说道：「老大，你来掌舵，我下去起网。」
李长乐笑着摇头，「不用，我下去看看这网有些什麽收获？」
这一网拖了将近四个小时，此时船已经进入真正的深海区，他想看看第一网能有多少捕捞量，有没有让人惊喜的好货。
曳纲拉着拖网缓缓上升，将拖网缓缓朝船边拉，李长乐再次听到了起网机发出老牛拉车似的吱嘎声……
王小强眉开眼笑的拉着罗阿柱，「你听起网机的声音，大网头来了！」
罗阿柱激动的搓手，「来一个一万多斤的大网头。」
「一万多斤算啥，我们又不是没捕到过。」王新城一脸淡定的说道。
林志兴听後看向李长乐，「阿乐老大，我听渔业合作社的老大讲，他们在深海作业的大船经常捕捞到大网头，有时候一网拉起来好几万斤，分几次才吊上船。」
「真这样的话，我们拉三网就满舱咯。」李长乐记得以前帮船的时候，大多都是来深海作业，有一次他们遇到一群马鲛鱼，分十几次才把网里的鱼获吊上船，一网就价值百万。
罗阿柱听後有些发愁，「阿乐叔，三网就满舱的话，邹老大还没来接我们呢！」
「阿柱！」王新城拍了他一下，「你咋还叫阿乐叔？」
「我习惯了。」罗阿柱不好意思的挠挠脑袋，一脸认真的说道，「你们要叫我阿柱叔，我也不习惯的！」
「好啊，原来船上最不老实的就是你这家伙！」王小强三人呆了一下，才反应过来，卡住他脖子就是一阵笑闹。
等拖网被拉出水面时，看像吃饱了的巨蟒似的拖网时，大伙儿都欢呼起来。
王俊生啧啧道：「难怪都说深海鱼情好，这一网不得上万斤了啊？」
「应该不止。」刚才还一脸淡定的王新城也不淡定了，拉着李长乐说道，「阿乐叔，要不还是跟捞马鲛那次一样，分成两次拉稳妥一些。」
「不用，直接起吊！」
李长乐话音未落，罗阿柱已经上前用缆绳将袋口系紧，将网袋挂上了吊钩。
王超启动了吊臂，吊机吃重，猛的顿了一下，才缓缓上升，被鱼获染的黑乎乎的海水哗啦啦的往外流。
最後，鼓的像个氢气球似的网袋在吊臂的咿呀声中，被吊上了甲板。「哈哈，大网头来了，上万斤的大网头！」
王新城咧着嘴拍了罗阿柱一下，「阿柱帮我一把！」
「好嘞！」罗阿柱上前跟他一起拉住绳结，两人同时用力拽了一下，大眼鲷、带鱼、鲳鱼，大红章，马鲛，竹荚鱼等像出闸的潮水似的涌出了网袋。
甲板上堆起了高高的鱼山，大红章飞快的蠕动着触手朝山下逃亡，王小强揪住它圆圆的脑袋把它甩到山顶。
「上都上来了，你还想跑，赶紧回去吧你！」
「章鱼还得是那种一个一口的才好吃，这种大章鱼吃着跟咬橡皮似的，难吃的紧。」王俊生一手抓住一条扔了回去。
「你们看，这条带鱼才大！」林志兴抓着一条巴掌宽的大带鱼，竖起三根指头比了一下，「杀甲，你们看这肉，足足三指厚。」
李长乐接过去掂量了一下，得有七八斤了，「这条好，还没爆肚，这种的单独装一筐。」
王俊生抓起一条大白鲳，「哈哈，看看这条鲳鱼，像不像家里的蒲扇？」
「这个不稀罕，我们经常捕到。」王小强说着冲王超喊，「阿超叔，往上擡一擡，里面还有不少没出来。」
王超点点头，再次启动吊臂，最後涌出来一堆至少一米来长，红彤彤的超大号鱿鱼，高高的鱼山顿时被红艳艳的一片遮盖。
罗阿柱抓起一条触手还在摆动的大鱿鱼，「卧槽，至少有四五十斤。」「我的乖乖，怎麽这麽多？」王小强也抱起一条，「阿乐叔，这鱿鱼是啥品种的，怎麽长这麽大一条？」
「是大红鱿，也叫大乌贼，只有深海才捕捞得到。」
大红鱿学名菱鳍乌贼，也叫「菱鳍鱿「，这个品种的鱿鱼不同於枪乌贼只有一年寿命，它们可以活不少年，大的有四五十斤，一米来长一条，它们的趋光性强，一到夜间就游到表层水域捕食。
李长乐记得以前听灯光诱鱼船的工友说，菱鳍鱿喜欢成双成对的出现，经常一次钓两条起来。
据说，菱鳍鱿跟鲎一样，一旦结为夫妻，大多都是一公一母成双成对的，如果其中一只被抓，另外一只绝不离开，会在原地等到死亡。
最後这半网差不多都是大红鱿，李长乐估计得有六七千斤了，这种大红鱿鱼的肉质肥厚，口感q弹，後世价钱还好，但在这渔业资源富足的年代，大家更喜欢吃枪乌贼，一斤大红鱿也就一角出头。
林志兴拉起拖网说道：「老大，这种大鱿鱼以前副业队用来做鱿鱼丝，吃起来有嚼劲，味道也蛮好的，可以拉回去做鱿鱼丝卖。」
「卤味店卖的香卤鱿鱼也是这种鱿鱼卤的，吃着也蛮赞。」王金飞也上前帮忙，两人边说边拉着拖网朝船舷边走，王俊生也上前帮忙。
李长乐想到还存放在酒楼仓库的机器，可惜的是盐碱地那边还得几月时间才完工，只能先送回家晒乾了，等场地建好，把机器安装好再拉丝卖咯！
「大红鱿不分大小装筐，其他鱼获还是按照等级分拣装筐。」
李长乐说着将跟前的大眼鲷和斗鲳拣起来，分别装进竹筐，这才发现斗鲳还不少，就他脚下那一堆就拣了十几条出来。
王新城几人应下後，就过去帮忙整理拖网，把网放下海後，几人又去扛竹筐来分拣鱼获。李长乐见王俊生吭哧吭哧的跑了几趟，这次倒是没有拈轻怕重，也很自觉，就是不晓得能坚持多久。
船上不养闲人，等这几天干下来，如果还和刚上船时一样懒散，只能请他走人。
王新城抓起一条半米长的大红鱿，「阿乐叔，厨房有八角、香叶、桂皮啥的，我们卤一条试试看味道咋样？」
「要卤就多搞两条卤，吃不完的晒乾还可以当零嘴。」李长乐说着抓起一条一二十斤重的大红鱿放进水桶。
王小强提着一条五六斤重的大墨鱼，「阿乐叔，墨鱼汛的时候，阿城卤的墨鱼晒乾後撕着吃，也蛮好吃的，把这两条墨鱼也卤了。」
王金飞看了看他手里的大墨鱼，刚想说啥，李长乐就爽快的点头，「行，阿城先去杀鱼卤起来，等我们分拣完正好宵夜。」
「好嘞！」王新城去拿了把鱼刀，提着水桶去角落杀大红鱿和墨鱼。
鱿鱼和墨鱼都很好处理，切开後，将内脏扒下来，鱼头切开抠掉牙齿，撕掉表面那层膜就剩下又白又厚的鱼肉。
李长乐发现大个头的大红鱿，至少有四五十斤，一条就能装一筐，小的也有十几二十斤一条，最多三条就装一筐。
大红章特讨厌，扔进竹筐後没一会儿又跑到外面，王小强抓的火起，乾脆用盖子将竹筐盖好，直接送进冷冻舱。
等大伙儿将大眼鲷、带鱼、斗鲳鱼等经济价值高一些的鱼获分拣完後，去清理那些海鳗、竹荚鱼、红娘鱼一类的小杂鱼时，王新城就端着卤熟的鱿鱼和墨鱼来了甲板。
「香喷喷的卤鱿鱼和墨鱼来了，想吃就自己动手哈！」「给姚老大有送去麽？」李长乐扭头说道。
「有，我给他送了一碗过去，锅里还有不少，让它在卤汁里泡两个小时，味道更好。」
「阿城，你不来我还不觉得饿，你端出来闻到香味，肚子就咕咕叫。」
王小强说着用牙咬着手套拉了几下，拿起一块卤鱿鱼冲李长乐说，「阿乐叔，你要来一块麽？」
李长乐笑道：「我自己来，你这家伙经常拉屎不擦手。」
「那是以前的事了，我现在每次拉完都有洗手的。」王小强说着将一块鱿鱼肉放进嘴里，一边嚼一边点头，「好吃，阿城，我觉得你的厨艺都可以做大厨了。」
王新城笑道：「是麽？那等你请我们吃老酒那天，我帮你做大厨去。」
王小强笑着点头，「好，等我请吃老酒那天一定请你做大厨。」
「小强，你哪天请我们吃老酒？」
「阿乐叔，明年就请你们。」王小强笑道，「到时候大家都去吃老酒。」
「一定去。」李长乐说着将一块鱿鱼放进嘴里，发现王新城的厨艺的确有进步，「蛮好，咸淡也刚好合适，你们几个也来吃。」
「等一下，我们把这点装好就来。」罗阿柱几人将所有竹筐盖好，围在搪瓷盆前开吃，李长乐擦了擦手过去清点筐子。
除去甲板上的杂鱼，这一网捕捞起来的两百零三筐鱼获，不值钱的大红鱿就占了一百二十多筐。
然後，带鱼四十多筐，九节虾一筐半、斗鲳四筐，大眼鲷有二十一筐，还有银鲳等，深海第一网总的来讲还算行。
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